Es un aperitivo muy sencillo que queda estupendamente si se corta un pan de molde muy fino en tiras del tamaño de un dátil grande y se coloca encima la anchoa. Así queda de forma que se puede comer de un solo bocado, pero es más fácil comprar las tostadas o medios panecitos y montarlos.
Ingredientes: 4 personas. 30 minutos. 200 calorías
Tostadas melva rectangulares o medios panecillos comprados ya tostados
16 dátiles 16 anchoas
1» Abrir los dátiles por un lado y sacar el hueso dejándolos como un libro.
2» Colocar el dátil abierto sobre el pan o la tostada de pan.
3» Escurrir las anchoas y poner 1-2 según tamaño sobre el dátil ya abierto.
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