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jueves, 11 de agosto de 2011

Brocheta cinco sabores



Grado de dificultad mínimo

INGREDIENTES: Según unidades.
• Jamón de pato
• Langostinos cocidos
• Fresas
• Kiwi
• Plátano
• Muselina (mayonesa aclarada con nata)

1- Se trocean las frutas, se pelan los langostinos
y en una brocheta se intercalan las frutas con
el jamón de pato y los langostinos.

2- Una vez hecha, se pone por encima un poco de
muselina.

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