Grado de dificultad mínimo
INGREDIENTES: Según unidades.
• Gambones cocidos
• Lonchas de beicon delgadas
• Aceite de oliva
1- En un poco de aceite de oliva se pasan las
lonchas de beicon hasta que queden
crocantes y cuando se sacan, se ponen a
escurrir sobre papel de cocina, para que éste
absorba el posible exceso de grasa; las
banderillas consisten en envolver el gambón
ya cocido con la loncha de beicon, formando
un rulo, y ensartarlo en un palillo.
2- Estas banderillas se sirven en caliente.
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