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jueves, 11 de agosto de 2011

Banderillas de champiñones con jamón iberico



Grado de dificultad bajo
INGREDIENTES: Según unidades
• Champiñones de tamaño medio
• Jamón ibérico
• Mantequilla o margarina vegetal

1- Se limpian bien los champiñones, se deja que
escurran, se les quita el tallo y se saltean a
fuego medio en la mantequilla, con mucho
cuidado para que no pierdan la forma.

2- A continuación, se corta el jamón ibérico en
tacos y entonces se ensarta en un palillo un
champiñón de los que teníamos ya preparados
y un taco de jamón.

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